Nasce una nuova rubrica dedicata ai giardini, agli orti, alle piante esotiche e a quelle nostrane. Erbe spontanee o coltivate a km 0. Novità che dall'orto passano poi in cucina e sulla tavola o restano sui nostri terrazzi a profumare le serate di primavera.
Iniziamo con il basilico artico o glaciale anche conosciuto col nome di basilico di montagna.
Questa pianta aromatica, rispetto al basilico tradizionale genovese, vive molto più a lungo, grazie alla discreta tolleranza alle basse temperature e se protetto riesce anche a superare il freddo inverno. Di facile manutenzione, ha foglie verdi e lisce, profumo intenso, sapore fresco. Ottimo in cucina.
Bianca Garden Luxury Green