Erano i primi del '900 e in un piccolo paese della Provincia di Cuneo, ai piedi del Monviso, sorgeva un modesto forno dove quotidianamente veniva sfornato un pane dorato dalla crosta croccante e saporita.

Questo ritmo di lavoro rimase invariato per anni finchè un giorno, visto il cambiare dei tempi ed il volgere delle cose, si decise timidamente di provare ad usare l'arte della lievitazione naturale (essa si usava già per il pane) nella produzione di dolci.

In questo preciso istante nacque il primo "Panettone Albertengo" e si aggiunse così al tradizionale profumo del pane, il delicato e goloso profumo dei dolci.

Dopo quel giorno molti anni sono trascorsi e molta strada è stata percorsa sul sentiero della qualità e della specializzazione in questo settore per portare fino ai giorni nostri, sulle nostre tavole, i prodotti altamente qualificati ideali per i palati più sopraffini e delicati.

Albertengo si colloca tra le aziende di alta gamma che in Italia producono lievitati di ricorrenza.

I loro prodotti sono distribuiti in Italia e all’estero, nei negozi specializzati, nelle enoteche e nelle migliori pasticcerie.

L'azienda collabora anche producendo prodotti a marchio su ricetta specifica del cliente; ne sono esempio decine di affezionati clienti che da anni si affidano ad Albertengo per fare produrre i loro prodotti.

Da sempre Albertengo ha ben chiara la sua missione aziendale: perseguire la qualità a 360 gradi investendo continuamente in ricerca ed innovazione, migliorando continuamente i suoi prodotti a partire dagli ingredienti, alla lavorazione, ed al packaging, rimanendo sempre fedele alla grandissima tradizione, legata alla lavorazione piemontese.

Da oggi, grazie alla collaborazione con Gusto Italiano- Italian taste - Італійський смак, questi prodotti di alta qualita` saranno disponibili anche in Ucraina.