L' azienda si estende su una superficie di 20 ettari di cui 11 a vigneto, realizzata nel 2005 per completare la filiera produttiva e dare valore aggiunto alle uve dell`azienda. Concepita per proseguire quel concetto dell'alta qualità che nasce dalle  loro vigne, è dotata della più moderna tecnologia oggi disponibile. Si sviluppa su una superficie di oltre 600 mq e conta una capienza di Hl 1600. All'interno, ad un'ampia area centrale destinata alla prima lavorazione, fermentazione e stoccaggio se ne affiancano altre due climatizzate. In una di queste il vino viene affinato in piccole botti di rovere, nell'altra viene stoccato il prodotto confezionato pronto per la spedizione. Ora con la collaborazione avviata con "Gusto Italiano- Italian taste - Італійський смак", la qualità  ed  i prodotti Sgaly saranno apprezzati anche in Ucraina.