"Confessioni al ristorante" è tratto da storie realmente accadute, un viaggio tra gestioni, fitti di ramo d'azienda e scuole di cucina. L'unico fil rouge che lega queste storie di vita autentica, oltre alla collocazione temporale, quella dei giorni nostri, dall'avvento dell'euro, alla crisi economica sino al tempo del Covid, è l'ironia con cui sono state impiattate.   

Troverete il gelatiere degli abbracci, l'imprenditore a Peyton Place, Gianfranco il bartender, Rocco Pastry, la Queen della provincia granda, il marmocchio della Brasserie, Sesto e la tana del lupo, lo Chef a vita, il cuoco di mensa, Frau Prasidentin personaggi tutti operativi nei tanti paesi della provincia italiana. Li avete riconosciuti? 

Guardate più attentamente... intanto gustate quest' aperitivo tratto dal volume "Confessioni al ristorante" di Wilma Zanelli ebook e paper book - disponibille su Amazon. Via al toto scommesse...  

" ... Il vernissage si fece di lì a poco, con un buffet per soli 200 invitati, al piano terra. Era curato dagli studenti dell'Alberghiero. 6 mesi dopo il President fu allontanato dal suo ufficio per un'accusa di concussione, dopo che la Polizia trovò nel cassetto della scrivania, ingenti somme di denaro, di dubbia provenienza.  Un anno più tardi il progetto "Pastry under 23" fu presentato ai Media. Era la copia quasi perfetta di quella consegnata da Sesto ai Tre dello Spirito Santo. Sesto deluso ed amareggiato, sparì facendo perdere le sue tracce, non prima di sentire da Enzo una frase sibillina: "Sei finito nella Tana del lupo te l'avevo detto...  "   

                                                                                                                                                                             Ferruccio