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Il cin di Ormea - una purea di patate


Ormea è un paese di 1500 anime, a  736 metri s.l.m., luogo ideale per chi desidera ritrovare un contatto diretto con la natura, tra montagne, acque cristalline e una vegetazione intatta. Il paese è molto curioso per diversi aspetti. Il primo è l'aspetto enogastronomico: la manifestazione "Terra d'Ormea" che si svolge a giugno in tutte le piazzette, da la possibilità di degustare, in ogni corte, un piatto tipico dell'Alta Val Tanaro abbinato ad un vino diverso. Uno di questi piatti è il cin, una purea di patate, erbette e porri, usata anche come ripieno dei tultei, ovvero i tortelloni fritti di pasta sfoglia. 

Oltre alle emozioni a tavola, Ormea offre emozioni del cuore...

Nel periodo estivo si svolge l' "Ormea Love Fest" con l' inaugurazione della Grotta dell'Amore, dove sono esposti i cuori di Ormea con le poesie d'amore. L'amore è al centro di questo paese: infatti il centro storico è urbanisticamente a forma di cuore. Ormea è l'anagramma della parola “Amore”, da qui nasce il simbolo "turistico" di Ormea e lo slogan "un amore di città".  Queste e tante altre notizie sull'ebook "Viaggio per l'Italia" Piemonte: Torino - Cuneo -Asti Volume 1.

                                                                                                                                      Wilma Zanelli

 



Ormea - Cuore
Ormea

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