UA- Лессіні Дурелло Д.О.К. - Вино ігристе методом Шарма Брют.

Сорт: 12% об.

Виноград: 100% Durella.

РАЙОН ВИРОБНИЦТВА: район Вестенанова, розташований у долині Альпоне.

УРОЖАЙ: Збирають виключно вручну в середині жовтня.

ТЕХНІКА: Дроблення шляхом м'якого пресування з подальшою білою вініфікацією, отриманої тривалим методом Шарма (90 днів) в бочках з нержавіючої сталі, при контрольованій температурі 15-17 °.

ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Ігристе вино солом'яно-жовтого кольору з тонким ароматом білих фруктів, таких як персик, і екзотичних фруктів, таких як грейпфрут, цитрусові, папайя, манго та лимон.

Смак злегка кислуватий, з мінеральними нотками, які надають вину особливого аромату та свіжості. Досить дрібні, численні і стійкі бульбашки.

IT- DENOMINAZIONE: Lessini Durello D.O.C. – Spumante Metodo Charmat Brut.

GRADO: 12 % vol.

VITIGNO: 100% Durella. 

ZONA DI PRODUZIONE: Zona di Vestenanova, sita nella Vallata d’Alpone.

VENDEMMIA: Raccolta effettuata esclusivamente a mano a metà ottobre.

TECNICA: Pigiatura tramite pressatura soffice con successiva vinificazione in bianco ottenuta con Metodo Charmat lungo (90 giorni) in botti di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 15-17°.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino spumante dal colore giallo paglierino, con un profumo delicato di frutta bianca, come ad esempio la pesca, ed esotica come pompelmo, agrumi, papaya, mango e limone.

Il sapore è leggermente acidulo, con note minerali che donano al vino una particolare sapidità e freschezza. Bollicine abbastanza fini, numerose e persistenti.

UK- DENOMINATION: Lessini Durello D.O.C. – Spumante Charmat Method Brut. 

ALCOHOL CONTENT: 12% 

GRAPE VARIETY: 100% Durella. 

AREA OF PRODUCTION: Area of Vestenanova, located in the Alpone valley. 

TECHNIQUE: Soft-pressed wine with a following white vinification obtained using the long Charmat method (90 days), into temperature-controlled (15-17°) stainless steel tanks.

TASTING NOTE: A sparkling wine ,straw yellow-coloured, with a delicate aroma of white fruit like peach, and exotic fruit like grapefruit, citrus, pawpaw, mango and lemon. The taste is slightly acidic with a characteristic saltiness and freshness gifted by mineral hints. Numerous, fine and persistent bubbles.