I confini tra appetito, cibo, desiderio e voluttà si fondono e confondono completamente, giustificando anche i nostri atteggiamenti erotici verso gli alimenti e verso la ricerca di un benessere legato all'amore.

Da tempi immemorabili l'uomo rincorre la cucina afrodisiaca, in modo che questa stimoli fertilità e desiderio amoroso, qualcosa legato al piacere fisico.

E' molto probabile che quello che un alimento per noi considerato afrodisiaco, non lo sia per altri e viceversa, molto è legato alla sfera emotiva, "sensitiva" come fragole, panna, cioccolato, ostriche, ma anche zenzero, peperoncino, banane, tartufo sono alimenti naturali che stimolano l'eros.   

Anche lo champagne pare aiuti, forse perchè conferiresce il tocco di romanticismo ad una serata tete-à-tete e poi ha un'azione eccitante anti-inibitoria, come i tanti  vini bianchi o rossi che siano. 

Comunque in cucina le ricette semplici, stimolanti, divertenti, non dovranno mai essere complicate, complesse, poichè ruberebbero tempo alla pratica amorosa.

Si consiglia preferibilmente di consumare il pasto senza forchette e posate, quasi senza mani.  Il cibo deve scivolare, giocando tra la bocca e la lingua degli amanti.    

                                                                                                                                                                                                                      Wilma Zanelli