Siete mai stati a #Canzano? Forse è il momento di fare una tappa in questo piccolo borgo abruzzese di 1800 anime, tra le colline della valle del Vomano, della provincia teramana.
Ci sono due piatti della tradizione che meritano un tasting.
Il primo è il #tacchino alla Canzanese. Ricetta così apprezzata che si merita la Sagra di fine luglio, chiamata "Sagra del Tacchino alla Canzanese".
Il secondo è lo #storione. Non fatevi trarre in inganno dal nome, però. Questa ricetta ha solo la forma del pesce, ma è un semifreddo a base di mandorle e zucchero, con crema di cioccolato fondente, limone e cedro candito per la decorazione.
Tutte queste notizie e tante altre sono raccolte nella guida turistica, dal titolo: "Teramo Why not?" Le guide di Gusto Italiano.
Il volume, curato a quattro mani da Wilma Zanelli e Andrea Busso, è il risultato di una ricerca approfondita, una profonda conoscenza del territorio abruzzese e un approccio metodico alla valorizzazione turistica, con la catalogazione dei 47 comuni della provincia teramana tra luoghi, tradizioni, gastronomia e curiosità, senza dimenticare il focus sull'autenticità, alla ricerca dell' italianità tra tradizioni ed artigianato locale.
La guida distribuita da Amazon è acquistabile con Carta Cultura Giovani, Carta del Merito, Carta del Docente.
Natasha