Riso Carnaroli della Riseria Merlano. La sua busta di cotone nei diversi colori.... grazie all' estro del nostro fotografo... Lo testiamo per voi... in mille declinazioni. Iniziamo con una ricetta semplice semplice...al radicchio e poi agli asparagi.

Passeremo al riso alla cantonese vegetariano, per concludere con il pilaf.  Innaffieremo il tutto con un vino bianco morbido, dall 'etichetta piemontese. O forse un calice bizzarro che faccia saltare tutti gli schemi dell'abbinamento?  Lo chiederemo al wine blogger Andrea Busso.

                                                                                                                                                                                      M.M.