"Gusto Italiano - Італійський смак" fa oggi il focus sulle frittate, proponendovi la ricetta della frittata con aromi e parmigiano.
Ecco gli ingredienti per 2 persone:
3 uova
25 gr. di Parmigiano Reggiano
foglie di menta e di basilico
sale e pepe q.b.
20 gr. di burro
Tritate le foglioline di menta e basilico, frullate le uova, aggiungendo il trito, il Parmigiano Reggiano, sale e pepe. Prendete una padella, aggiungete il burro e versate il composto, cuocendo la frittata su i due lati.
Servire calda o fredda, a piacimento.
Gusto Italiano