Altra proposta gastronomica di Gusto Italiano, per le serate di festa a Ferragosto. 

Pere noci e gorgonzola. Cottura con la friggitrice ad aria. 

3 pere 

60 gr.di gorgonzola alle noci

2 gherigli di noci

miele d'acacia 

timo

Tagliate le pere a metà e spolpatele al centro, in modo da eliminare i semi e le parti più filamentose e dure. Cuocete per 10 minuti nella friggitrice ad aria. Sfornate e  aggiungete nella cavità delle pere, la gorgonzola. Rimettete in cottura per un paio di minuti.

Prima di servire in tavola, guarnite con noci, timo, miele a piacere. 

                                                                                                                                                                           Gusto Italiano