Conosci una ricetta della tradizione popolare che vorresti condividere con gli amanti della cucina? Una ricetta casalinga facile o gourmet che prepari ogni volta che hai ospiti speciali a tavola? 

Conosci qualcosa che esalti il territorio in cui vivi e i prodotti della tua terra?

Servono 365 ricette, una per ogni giorno dell'anno, per primi, secondi, contorni, carne, pesce, per qualunque stagione dell'anno, siano ricette vegetariane, vegane o tradizionali, innovative o molecolari.   

Questo goloso excursus tra le ricette tipiche della tradizione popolare o innovative, con prodotti tipici delle varie province e città, ha una sola limitazione. Il territorio. Dovranno essere esclusivamente padane ovvero compresse nella delimitazione geografica padana. 

Inviate le vostre ricette  o  la videoricetta su Messenger della pagina Cucine Alte Padane.  Gradita la foto del piatto ( in alternativa un brevissimo video della durata massima di 2 minuti)  e il vostro suggerimento con l'abbinamento vino. 

Siate precisi con le dosi, le grammature e la tipicità del prodotto. Ricordate che stiamo cercando la novità, la tradizione e la fantasia. 

Diventate chef de cuisine per un giorno... 

A partire da febbraio 2018, le ricette migliori saranno pubblicate sul magazine Luxury Food and job.  

Partecipate numerosi.  Grandi novità vi attendono. 

                                                                                                                                              Cucine Alte Padane