La giornata di oggi trascorre velocemente passando dalla cucina alla cantina per la creazione di un menù perfetto nella valorizzazione del "Gusto Italiano Італійський смак ". 

Proponiamo una soffice focaccia alle olive e una torta di mais al limone.  La prima portata la abbineremo ad un Valpolicella Ripasso Classico Superiore, vino a tutto pasto, di color rosso rubino, affinato in botti francesi per 2 anni. La Valpolicella che gusteremo è della cantina veronese CasaluWine. 

La torta di mais al limone, invece, sarà valorizzata da "Messer Bragat"  Brachetto aromatico e spumantizzato della Cantina GranCollina di S. Damiano d'Asti. Consigliamo di servire intorno ai 6-8 gradi.

                                                                                                                                                                                                Wilma Zanelli