Gusto Italiano - Італійський смак , l'export del Made in Italy, in Ucraina, ha compiuto il suo primo anno di vita. Ne parliamo con il fondatore della società, Andrea Busso, a cui chiediamo un bilancio di questo anno lavorativo e le nuove idee messe in campo.       

'' E' stato un anno ricco di soddisfazioni, ricco di impegni e di nuove idee. Ma in un mercato in crescita ed affascinato dal Made in Italy, purtroppo combattiamo quotidianamente con il falso prodotto italiano" racconta  Andrea Busso,  che aggiunge  "abbiamo lanciato il nostro marchio, "l`omino con i baffi", che va ad identificare i prodotti 100% italiani.

Inoltre, abbiamo già messo a calendario  una quindicina di eventi legati alla cucina italiana e pubblicato una collana di ebook, disponibile su Amazon, dal nome "Tra Colbacchi e Cosacchi" in omaggio alla terra che ci ospita, sono usciti i primi 4 volumi . Uno dedicato a Kiev ed il suo Oblast, l'altro ad Odessa, il terzo a Kharkiv e per finire Lviv. Uscirà, tra qualche mese, un quinto volume, che sarà anche cartaceo. L'omino coi baffi, inserirà i suoi gradimenti sui prodotti o locali, attività in cui sarà interessante fermarsi o soffermarsi. 

Durante il 2020 parteciperemo ad alcuni dei più importanti  eventi commerciali in Ucraina e cercheremo  di rafforzare la nostra presenza all` interno della grande distribuzione e la cooperazione con Buyers ucraini.``

Ed a proposito degli eventi legati alla cucina regionale Made in Italy, "Gusto Italiano" cita due date: il 3 aprile a Kharkiv e il 10-11 a Lvov, giornate in cui andrà in scena la tradizione. Kharkiv conoscerà le fondute di formaggio con gli abbinamenti. A confronto la fonduta valdostana e quella piemontese.   

Al Lvov si promuoveranno le ricette pasquali piemontesi ed i brands interessati.  Al tavolo di confronto e conoscenza, vari piatti tra cui: soma d'aj, bagnet al prezzemolo e acciughe, il risotto alla Piemontese, brasato al Barolo e tortino alle fragole con Moscato. 

"Scambio, conoscenza, ed informazione sono queste le nostre regole per un buon biglietto da visita"  conclude Andrea Busso a cui auguriamo un Buon Compleanno/ Happy Birthday o come dir si voglia.   

                                                                                                                                                           Natasha