Vallée d'Aoste

Sotto il Ponte del Diavolo, la Vallée d'Aoste, incontra i profumi delle terre delle Langhe e del Monferrato. Ad attenere due Nebbioli. Nebbiolo Langhe dell' Azienda Agricola Bordone e Nebbiolo Terre Alfieri Gran Collina. Il primo dal sapore secco, vellutato e tannico, ha una tonalità rosso rubino intensa, con profumo delicato e sentori floreali e fruttati. Il secondo di un rosso granito con riflessi aranciati, ha un profumo intenso, note di viola e spezie. Sapore secco e vellutato.

Li gustiamo  e proponiamo a voi, con la selvaggina. Voilà.