Gusto Italiano / Італійський смак vi propone una ricetta rustica, di veloce preparazione: tortiglioni alla salsiccia. Ecco gli ingredienti: 

• gr. 200 di salsiccia 
  
• 1 confezione di Tortiglioni o di pasta corta
• 4 pomodori
• rosmarino e salvia
• 1 peperoncino
• brodo vegetale 
• Parmigiano grattuggiato
• sale 

Rosolate la salsiccia sbriciolata in una padella insieme al peperoncino e le erbe aromatiche. Aggiungete i pomodori ed il brodo vegetale. Cuocete per una decina di minuti. 

Lessate la pasta e dopo averla scolata, passatela in padella con la salsa ed una spolveratina di parmigiano. Servite.  

                                                                                                                                                                         Gusto Italiano/ Італійський смак