Gusto Italiano/ Італійський смак vi propone un dessert da Re con lo zafferano. Ecco gli ingredienti per 4 persone. 

• 200 ml panna fresca 
• 4 stimmi di Zafferano 
• 4 biscotti di lingue di gatto

• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
• 2 cucchiaio di latte caldo
• fragoline 
• menta 

Preparazione: 

montate la panna con lo zucchero, il latte aromatizzato con lo zafferano (che avrete lasciato in infusione in 100 ml di latte caldo per almeno 12 ore) e l'acqua di fiori di arancio. La mousse così ricavata, potrà essere servita in coppette con qualche lingua di gatto. A piacimento decorate con fragoline e menta.

                                                                                                                                            Gusto Italiano / Італійський смак