Grandi Langhe 2017: ricerca di etichette classiche e raffinate

La redazione di Luxury Food and Job alle "Grandi Langhe" era alla ricerca di etichette classiche e raffinate, a ...

Luxury food del Made in Italy

Prodotti Made in Italy che costano come gioielli. Molti inorridiranno, ma  il made in Italy nelle auto, nella moda, ...

Il signore delle pipe Amorelli e Mariella Buono corrispondente di Luxury

Il signore delle pipe d'oro Amorelli e la nostra corrispondente Mariella Buono by Sicilia    ...

Cucinare all'aperto con eleganza grazie alle cucine portatili

Cucinare all'aperto è un must dei periodi estivi.   In commercio esistono delle isole, perfette cucine in miniatura su ruote, ...

L'importanza della divisa da lavoro per i professionisti della ristorazione

Professionisti della ristorazione con la “P” maiuscola: i maître, i sommelier, camerieri, chef, aiuto chef, ...

Bentley 1951 On The road

 L'antiquariato dell'automobilismo è un settore particolarmente accattivante, sia per gli appassionati, sia per gli amanti della storia. Certe ...

La bava della lumaca.Unico essere vivente a superare il disastro di Chernobyl

Parliamo della lumaca: utilissimo animaletto piccolo ma prezioso. Tanto particolare con la sua casetta che porta sempre con sè, ...

Tandori Masala del Pakistan

Tandori masala è un mix di spezie particolarmente utilizzato ed apprezzato in India e Pakistan. Il nome deriva da Tandoor, ...

Fattoria Curto

 I prodotti della Fattoria Curto: morlacco, caciottina, tenerone, Monte Cesen, mezzano di malga, ricotta fresca, ...

Il miele turco più caro al mondo: 50 mila euro al chilo

Arriva dalla Turchia la marmellata più costosa del mondo, si chiama “Elvish honey” e costa 50 mila euro al ...

L come lime. Benefici e virtù

Il Lime è un piccolo agrume, dal diametro di circa 5 cm, di colore verde brillante e di ...

Accessori: mondo del vino. Luxury wine

 A Golositalia un utilissimo accessorio per i vostri ristoranti, i bar, le cene con ospiti speciali, le ...

Lo zafferano sulle montagne bergamasche e valdostane

Bellissimi i fiori dello zafferano. Una coltivazione che tra le altre cose, può dare anche grandi soddisfazioni a livello ...

Fritto misto piemontese: la ricetta del dì di festa

Il fritto misto piemontese è un gran bel piatto della tradizione piemontese, una ricetta del "dì di festa", ...

Ma come si degusta un vino?

  Langhe: colline tappezzate di vigneti avvolti nella  nebbia. Da qui parte la produzione vinicola italiana, riconosciuta tra le zone ...

La bagna cauda socializza i commensali

La bagna cauda ha il potere di socializzare i commensali. Sapete quali sono le sue origini?    Il piatto per eccellenza della ...

Il gambero rosso di Sanremo

Parrà strano ma quello che viene definito gambero di Sanremo, in realtà si pesca anche nel mare di Santa ...

Dal Marocco, ai margini del Sahara l' olio d' Argan

Tutti conoscono l' Argania Spinosa, anche chiamato albero del pane o delle capre, dai rami nodosi e spinosi, ...

Tea for two.Una tazza del re a 9 mila euro

 Il tè è la bevanda più conosciuta al mondo, intorno a cui si sono  costruiti  riti quotidiani che, ...

Il tartufo gran prelibatezza

   Il Tartufo è un fungo ipogeo a forma di tubero, che vive in simbiosi con le radici di alcune ...

L'asparago violetto di Albenga

La zona ortofrutticola di Albenga, che si estende tra le vallate di Capo Noli e Capo Cervo, dà ...

Il Barbaresco

 Barbaresco è un vino DOCG. La zona di origine delle uve che produrranno i preziosi vini a denominazione di origine controllata e ...

I prodotti Kosher

Kosher, l’insieme di regole religiose che governano la nutrizione degli ebrei osservanti è  parola ebraica che significa conforme alla ...

Marmellata e confettura: la differenza

 Ribadiamo, per chi ancora non lo avesse ben presente, la differenza tra marmellata e confettura. Due prodotti ben ...